Mencari resep mocktail bunga telang yang cantik dan segar? Anda pasti pernah melihat minuman memukau dengan gradasi warna dari biru ke ungu yang magis ini. Minuman dari Bunga Telang telah menjadi favorit banyak orang, tidak hanya karena penampilannya, tetapi juga rasanya yang menyegarkan.
Kabar baiknya, Anda tidak perlu selalu ke kafe untuk menikmatinya. Dengan resep dasar ini, Anda bisa menciptakan keajaiban itu sendiri di rumah!
Mengenal Bahan Utama Anda
Sebelum memulai, mari kita ingat kembali karakter utama kita: Bunga Telang. Bunga ini memberikan warna biru alami dan rasa earthy yang lembut. Untuk mengenal lebih dalam tentang bunga ini, Anda bisa membaca artikel kami [Yuk Kenalan Dengan Bunga Telang](https://pitleaf.shop/blog/kenalan-dengan-bunga-telang).
Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan:
- Untuk Teh Telang:
- 10-12 kuntum Bunga Telang kering
- 200 ml air panas
- Untuk Mocktail:
- 30 ml Sirup Gula Sederhana (Simple Syrup)
- 25 ml air perasan lemon segar
- 150 ml air soda (soda water)
- Es batu secukupnya
- Irisan lemon atau daun mint untuk hiasan
Langkah-Langkah Pembuatan (Step-by-Step):
- Seduh Teh Telang: Masukkan bunga telang kering ke cangkir, lalu tuangkan air panas. Diamkan 5-10 menit hingga air menjadi biru pekat. Saring dan biarkan teh mendingin.
- Siapkan Gelas: Ambil gelas saji yang tinggi dan isi dengan es batu hingga penuh.
- Bangun Fondasi Rasa: Tuangkan Sirup Gula dan air perasan lemon ke dalam gelas.
- Tambahkan Soda: Tuangkan air soda secara perlahan hingga gelas terisi sekitar ¾ penuh.
- Momen Ajaib: Sekarang, tuangkan konsentrat teh telang yang sudah dingin secara perlahan di atas es batu untuk menciptakan efek gradasi warna.
- Sajikan dan Nikmati: Hias dengan irisan lemon. Sebelum diminum, aduk perlahan dan saksikan perubahan warnanya! Untuk ide hiasan lain, lihat panduan [seni garnish mocktail](https://pitleaf.shop/blog/ide-garnish-mocktail) kami.
Kesimpulan
Membuat mocktail bunga telang di rumah ternyata mudah, bukan? Resep mocktail bunga telang ini adalah dasar yang bagus untuk Anda bereksperimen.
Tentu saja, setiap barista punya rahasianya. Untuk mencicipi racikan khas kami, [PitTelang Signature](https://pitleaf.shop/blog/lebih-dari-sekadar-kopi-bunga-telang-dna-inovasi-minuman-di-pitleaf), kami selalu menantikan Anda di PitLeaf!