Coffee

Saat Anda duduk di Saat Anda duduk di sudut nyaman PitLeaf, menikmati secangkir kopi hangat, apa yang Anda rasakan? Mungkin kehangatannya, atau aromanya yang wangi. Namun, di balik pengalaman sederhana itu, ada sebuah perjalanan panjang yang melibatkan banyak tangan terampil. Faktanya, secangkir kopi yang nikmat bukanlah sebuah kebetulan. Ia adalah babak terakhir dari sebuah kisah […]

Ketika kita berbicara tentang kopi, pikiran kita pasti tertuju pada biji. Namun, tahukah Anda tentang kawa daun? Minuman unik dari Sumatera Barat ini justru menjadikan daun kopi sebagai primadona, karena menyimpan cerita sejarah yang tak kalah kaya dari bijinya. Oleh karena itu, mari kita kenali lebih dalam minuman penuh filosofi ini. Apa Itu Minuman Unik

Di Sabtu pagi yang tenang, secangkir kopi hangat adalah ritual yang menenangkan. Namun, tahukah Anda bahwa sejarah kopi di Indonesia penuh dengan cerita perdagangan global, perjuangan, dan kebangkitan? Kisah ini adalah sebuah epik yang menjadikan Nusantara salah satu produsen kopi paling berpengaruh di dunia. Mari kita telusuri jejak hitam manis ini bersama. Babak Pertama: Tiba

Anda melangkah ke kedai kopi, dan aroma biji kopi yang wangi menyambut Anda. Saat melihat papan menu, sederet nama asing muncul: Latte, Cappuccino, Flat White, Macchiato, Piccolo. Semuanya terdengar nikmat, tetapi apa sebenarnya perbedaan di antara mereka? Rasa bingung ini sangat wajar. Banyak minuman kopi populer berbasis espresso dan susu, namun rasio dan teksturnyalah yang

Jam menunjukkan pukul sembilan malam. Pekerjaan sudah selesai, suasana mulai tenang, dan tiba-tiba muncul keinginan untuk menikmati aroma dan rasa hangat secangkir kopi. Namun, seketika muncul keraguan: “Nanti tidak bisa tidur.” Pernahkah Anda berada di situasi ini? Dilema antara keinginan menikmati ritual ngopi yang menenangkan dan ketakutan akan efek kafein di malam hari. Di sinilah

Senin pagi. Alarm berbunyi, dan pikiran pertama yang melintas di benak banyak dari kita adalah: “Saya butuh kopi.” Secangkir kopi di pagi hari terasa seperti tombol restart bagi otak, mengubah kita dari mode “zombie” menjadi manusia yang siap bekerja. Namun, pernahkah Anda berpikir bahwa ada cara yang “benar” dan “salah” dalam mengonsumsi kopi untuk produktivitas?

Sabtu malam. Anda melangkah masuk ke sebuah tempat yang nyaman. Apa yang membuat suasana kedai kopi terasa begitu istimewa? Aroma biji kopi yang baru barista giling langsung menyambut Anda, diiringi alunan musik yang menenangkan. Seketika, rasa penat setelah seminggu beraktivitas seolah menguap. Jawabannya sederhana. Sebab, kita tidak hanya datang untuk membeli minuman, tetapi untuk sebuah

Setiap pagi, jutaan orang di Indonesia memulai hari dengan secangkir kopi. Namun, pernahkah Anda berpikir tentang kekayaan kopi nusantara yang ada di dalam cangkir Anda? Indonesia adalah surga kopi, sebuah sabuk zamrud di khatulistiwa yang menghasilkan beberapa biji kopi paling dicari di dunia. Setiap pulau, bahkan setiap lereng gunung, melahirkan kopi dengan karakter yang unik.

Dunia kopi dipenuhi banyak sekali informasi, namun tidak semuanya berupa fakta. Seringkali, kita mendengar nasihat turun-temurun yang sebenarnya hanyalah mitos tentang kopi. Anggapan keliru ini bahkan bisa menghalangi kita untuk menikmati secangkir kopi dengan maksimal. Oleh karena itu, tim barista PitLeaf hadir untuk meluruskan kesalahpahaman tersebut. Mari kita bongkar 5 mitos paling umum dan ungkap